gordura neutra, formada principalmente por triglicerídeos, quando conjugada com fosfolipídios e proteínas, dentro de um sistema aquoso que é o citoplasma celular, transforma-se em um arranjo bioquímico micelar semelhante à forma das mitocôndrias. As micelas constituem estruturas químicas ideais para o armazenamento das gorduras nas células, bem como para o seu posterior transporte e consumo. Não costumam aparecer quando as células são coradas, o que indica que existe uma proporção adequada entre gordura neutra, fosfolipídios e proteínas, estando a célula com suas funções de metabolismo de gorduras normais.

O metabolismo intracelular das gorduras é feito por intermédio das mitocôndrias, que utilizam ATP para retirar, dessa fonte armazenadora, os lipídios necessários para a composição das membranas celulares, das próprias organelas e do plasma.

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Sumário

Esteatose

Leitura complementar 7

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Copyright©  2000, Disciplina de Patologia Geral do Departamento de Estomatologia da Faculdade de Odontologia da Universidade de São Paulo. Página confeccionada por Luciana Corrêa. Qualquer dúvida, contacte-nos.