O fígado é composto por dois lobos principais (direito e esquerdo). Na porção inferior do órgão, há a entrada do sistema porta, formado pela artéria hepática, pelo ducto colédoco e pela veia porta. Neste corte longitudinal do órgão humano, visualizamos os dois lobos e a projeção do sistema porta (vide sentido de corte da peça). Vale dizer que essa peça, pela presença da esteatose, apresenta-se amarelada e com tamanho aumentado, dado o acúmulo de gordura. Segundo Cotran et al. (1984), o fígado com esteatose avançada pode adquirir até 6 kg (um fígado normal de adulto pesa entre 1400g a 1600g).